Quais são os efeitos das farinhas refinadas em nossa saúde?

A sociedade atual tem piorado seus hábitos alimentares, provocando assim um tipo de alimentação muito mais prejudicial para a saúde. O excessivo consumo de alimentos prejudiciais à saúde, como as farinhas refinadas ou farinhas brancas provocou que sejam muitas as pessoas ao longo e largo do planeta que sofrem de excesso de peso e obesidade, entre outras doenças.

As farinhas brancas, além de não fornecer ao organismo nenhum nutriente essencial para o seu funcionamento adequado, aumentam o peso e se encarregam de provocar importantes deficiências vitamínicas que podem chegar a gerar importantes problemas para a saúde. As farinhas refinadas são os verdadeiros assassinos silenciosos que vão mermando a saúde das pessoas que os consomem habitualmente.

Por que as farinhas refinadas são ruins para a saúde?

As farinhas refinadas podem ser encontrados em uma infinidade de produtos que se vendem no mercado ou supermercado, por isso, seu consumo costuma ser muito mais elevado do que o recomendado. A ingestão de farinhas brancas, o que pode gerar inúmeros efeitos negativos sobre a saúde. Você quer conhecê-las? Siga lendo!

1. Risco de excesso de peso/obesidade

Grande parte da dieta de muitas pessoas possuem um elevado percentual de farinhas brancas refinadas. Estas são formadas praticamente em sua totalidade por carboidratos que, uma vez no organismo, se transformam em glicose, a qual se obtém energia. Mas a desvantagem é que, ao digerirse rapidamente é uma pequena fonte de energia e provoca um aumento das fontes de gorduras do organismo.

Monkey Business Images || Shutterstock

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2. Escassez de nutrientes

Outra desvantagem clara as farinhas refinadas é que não possuem os nutrientes necessários para o organismo. Ao contrário do que acontece na farinha de trigo integral, farinha branca, elimina-se o germe e endosperma. Isso implica que a fibra, vitamina B e outros nutrientes essenciais são totalmente eliminados.

3. Componentes prejudiciais

As farinhas refinadas se lhes adicionam componentes (conservantes e aditivos), para conseguir mantê-los por mais tempo e melhorar o seu sabor, componentes que nada têm de natural e saudável, como as gorduras trans ou emulsificantes do sabor.

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4. Risco de alergias e asma

Foi demonstrado que o consumo de farinhas refinadas, pode dar lugar ao aparecimento de alergias, problemas digestivos, bem como intolerância ao glúten. Uma infinidade de pessoas consumidoras de farinhas brancas sofrem uma importante deficiência de vitamina B no organismo. Além disso, ao contar com uma enzima conhecida como amilase, pode provocar o aparecimento de asma.

5. Fadiga ou cansaço

Outro dos efeitos negativos que provocam as farinhas refinadas é o cansaço e a fadiga, já que a ação deste produto pode chegar a alterar a química do cérebro, gerando cansaço, fadiga e até mesmo sonolência e depressão. A pessoa vai se sentir sem forças ou energias.

g-stockstudio || Shutterstock

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Principais alimentos compostos com farinhas refinadas

Mas, quais são os principais alimentos compostos por farinhas refinadas? É essencial saber quais são os alimentos compostos por farinhas brancas, para poder saber quais descartar a dieta. Toma nota:

  • Pizza
  • Pães
  • Biscoitos
  • Massas (macarrão, espaguete, tortellini, etc.)
  • Renata
  • Sanduíches e lanches
  • Bolos
  • Bolos, tortas e sobremesas
  • Panquecas
  • Pastelaria

Como você pode ver nesta lista de alimentos, a grande maioria são muito comuns e habituais na dieta diária, o que implica um consumo praticamente constante e regular de farinhas refinadas, que pouco a pouco vão acabando com a saúde do organismo em todos os sentidos.

Se você quer começar a cuidar do seu corpo, se você quer começar a perder peso, lembre-se reduzir ou eliminar as farinhas refinadas de sua dieta e substituí-la por produtos elaborados com farinhas integrais ou de outra natureza, como, por exemplo, a farinha de quinoa, farinha de centeio. Comece a cuidar de si!

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